1. 快快洗
快速沖洗,養分不流失
2. 一比一
食米:水 = 1:1 ~ 1.2倍
水量影響烹煮米飯的軟硬度,請視偏好決定加水量
3. 泡15分
浸泡約15分鐘,讓米粒飽吸水分。
4. 輕輕翻
米飯煮好後,從底部輕輕翻鬆,讓溼氣散發,蒸發多餘水分
5. 燜10分
翻鬆後再燜10-15分鐘,平衡米飯保溼度。
6. 開飯了
[转]总述基金选择的步骤
16 年前
技巧建立在基礎之上
1. 快快洗
快速沖洗,養分不流失
2. 一比一
食米:水 = 1:1 ~ 1.2倍
水量影響烹煮米飯的軟硬度,請視偏好決定加水量
3. 泡15分
浸泡約15分鐘,讓米粒飽吸水分。
4. 輕輕翻
米飯煮好後,從底部輕輕翻鬆,讓溼氣散發,蒸發多餘水分
5. 燜10分
翻鬆後再燜10-15分鐘,平衡米飯保溼度。
6. 開飯了
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